來源：廣西日報

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記者：莫迪  通訊員：江瑋 

良圻制糖公司茉莉花茶生產車間。陳健秋/攝

榨季未至，本應“刀槍入庫，馬放南山”的制糖企業一改往日靜悄悄的舊模樣。

10月23日，秋高氣爽，記者走進位于大化瑤族自治縣的廣西糖業集團達華制糖公司，配制糖車間繁忙中蜜意滿滿。

赤砂糖經過5個小時的熬制、攪拌，最終成為方糖或片糖。這是達華制糖公司瑤鄉風味配制糖生產流程。

取一塊方糖入口，甘蔗的香甜迅速彌漫于舌尖，片刻間化為糖水。

“之前赤砂糖是終端產品，現在加工為零食，加入桂花、生姜、紅棗、枸杞、玫瑰等，一經推出便大受歡迎。”公司總經理黃日宏介紹，日產4噸的生產線成為解決“半年閑”難題的抓手。“我們了解各種成分的配比，確保糖度、稠度適中，帶來了全新的體驗感。”黃日宏坦言，利用原有廠房以技術加持，為20個工人找到了“半年閑”增收平臺。

在榨季，馬志悅的工作崗位在動力車間；停榨期間只能領基本生活費，加入配制糖車間后每月收入達2500元。“半年停榨期，以前忙技改、檢修，但總有無事可干之時，現在一年都在忙。”馬志悅對當下的工作很滿意。

對于廣西眾多制糖企業來說，每年11月至來年4月為滿負荷生產的榨季，長久以來身陷“半年閑”之困。

“破冰之旅”始于2022年，始作俑者為廣西糖業集團。

廣西糖業集團為我區制糖企業領頭羊。“2023/2024年榨季總榨蔗748萬噸，比上榨季增長173.14萬噸，增幅30%，創歷史新高。”集團總經理寧翠文介紹。

2022年開始，實施“半年閑”項目成為集團旗下14家制糖公司的“必答題”。

盤活閑置設備、場地增收是首選。

今年夏天，走進良圻制糖公司茉莉花茶車間，陣陣茉莉芬芳撲面而來。

為了這一刻，公司20余人前往橫州市各茉莉花茶廠學習制茶經驗，探索花茶代加工、自營、合作經營等模式，投產一個月就增收97.7萬元。

而金光制糖公司則開辟了新賽道，利用閑置池塘、土地資源和檢修期間富余人力資源，打造工業化“蔗、菌、魚”共生項目，建成生態養魚池和養菌車間，目前已投放1300只鱉苗、13500尾魚苗、10654尾加州鱸魚、12000個黃金菇菌棒。截至10月，項目增加營收83.74萬元，企業增效56.26萬元。

今年，廣西糖業集團14個“半年閑”項目全部投產，實現營入3188.5萬元，利潤176.3萬元。

不僅如此，廣西糖業集團創新將破解“半年閑”問題與推動農務戰略性攻堅行動結合起來，充分挖掘蔗區發展潛力，夯實農務生產基本盤。

得原料者得天下。共識之下，集團各制糖企業利用“半年閑”時間打響“擴面仗”。

“大化獨有的地貌讓擴大種植變得非常艱難。很多地方以連片多少千畝計算種植面積，我們這里一根甘蔗迎風搖曳并不少見，但我們并不放棄。”達華制糖公司黨委副書記羅正會介紹，公司堅持以黨建為引領，將黨建工作與生產經營深度融合，通過派遣駐村干部、舉辦黨員群眾種植培訓會、農技人員深入田間地頭傳授種植技術等方式，致力提升甘蔗種植規模、單產。截至9月30日，拓展種植面積12388畝，涉及大化、巴馬、東蘭。2025年，規劃大化新增1.5萬畝、巴馬新增1萬畝、東蘭縣新增0.5萬畝。

擴面效果如何？黃日宏用數字說話：“新榨季入廠蔗將增加3萬噸，營收增長2500萬元。”他認為，這是破解“半年閑”難題的持續之舉。

數據顯示，廣西糖業集團三年來累計增效4429萬元，其中盤活閑置設備、場地增收1305萬元，安排人員到后勤、農業等崗位為企業節支1482萬元，自主完成原計劃外協技改項目節支1180萬元，員工增收330萬元。

“充分發揮資源潛能，開發閑置資源邊際效益，利于企業健康可持續發展。”廣西農墾集團總經理助理、廣西糖業集團董事長李慈軍表示，破解“半年閑”難題，希望以國企擔當之任為廣西制糖企業蹚路。